Spaghetti al ragù veloce

Ingredienti:

400g di spaghetti

1 porro

300 g di carne macinata (pollo,tacchino,maiale o manzo)

300 g di passata di pomodoro

1 bicchiere di vino bianco

4 cucchiai d'olio

sale e pepe

Preparazione:

Fate appassire il porro affettato nell'olio,ponete la carne tritata nella padella e fatela rosolare leggermente. Sfumate con il vino bianco e lasciatelo assorbire,aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere con il coperchio per 30 minuti. Nel frattempo cuocete gli spaghetti e quando sono al dente scolateli e uniteli al ragù per pochi minuti,aggiustate di sale e pepe.