Porro 1
Olio extravergine 1 cucchiaio
Bacon 50g
Latte
Pecorino
Fate la polenta rapida oppure usate quella già pronta e tagliatela a fettine. Stufate il porro per 15 minuti con l'olio e il latte lasciando che si restringa un pò,diventando cremoso. Rosolate il bacon. Distribuite il condimento sulle fette di polenta messe nella teglia,cospargete con pecorino e infornate per 10 minuti a 180°.
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