lunedì 21 febbraio 2011

Fettine di pollo con patatine

Il titolo può trarre in inganno,lo so......ma non sono le solite fettine con le patate intorno....

Ingredienti:

350 g di petto di pollo

patatine confezionate

sale

Tagliate il pollo a striscioline,sbriciolate due o tre generose manciate di patatine in una ciotola e impanate il pollo avendo cura di premere bene con il palmo della mano in modo che le patatine si appiccichino completamente e il pollo si assottigli un pò. Sistemate i bastoncini di pollo sulla placca da forno foderata con carta da forno e fateli cuocere a 180° per 10 minuti. Controllate che non si secchino troppo e che rimangano teneri all'interno. Serviteli caldi con un pò di sale.

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